Parcelles es otro recién llegado ubicado en un espacio que data de hace décadas en París. Se enfoca en un menú de clásicos franceses con ingeniosos toques contemporáneos, como un chou farci, o repollo relleno, cuya carne de cerdo picada se inyecta con rico foie gras y trocitos de pistachos.
Dirigido por una pareja joven que está enamorada de la cocina francesa hogareña y abundante, este sigue siendo un territorio de manteles blancos, pero un poco más divertido y fresco.
Una comida muy bien pensada, combinada con una hospitalidad encantadora. Ir, y reservar con antelación. Almorzamos porque eso era lo que había disponible durante nuestro viaje, y lo volvería a hacer. Es un lugar pequeño que es amplio y luminoso y son muy amables y acogedores.
Experiencia
Uno de nuestros lugares favoritos que visitamos en París. Fuimos a almorzar. El servicio fue excelente. Nos tradujeron el menú completo. Hicieron excelentes recomendaciones de vinos. El ambiente era tan perfecto y el restaurante es impresionante. La comida también fue increíble.
