Por motivos laborales y de placer…estoy bastante interesado en el mundo de la cerveza, especialmente la Artesanal/Artesana, por eso cada vez que viajo a alguna ciudad, intento visitar las mejores cervecerías, buscando recomendaciones.
Si bien en París el vino es la bebida por excelencia de la ciudad, en los últimos años se han abierto bastantes cervecerías y muchos parisinos han empezado a elaborar cerveza.
Obviamente que en cada cervecería o tienda vamos a encontrar muchas procedentes de Bélgica o Alemania, es algo normal, pero por lo que he podido hablar con los dueños, en los últimos años hay cada vez más cervezas locales.
Esta lista se irá ampliando a medida que podamos visitar más cervecerías. Y agradecer a Cerveza Baku por las recomendaciones de estilos para probar.
Donde probar buena cerveza en París
Brewberry Bar
Leí sobre este lugar en una página de cerveceros, lo cuál me dio confianza en el lugar. Me gustó la decoración, muy parisina, si es que existe algo así. El día que fuí estaba lleno, así que tuve que probar la cerveza parado en un rincón…
La variedad es muy buena, hay más de 20 variedades, atras están escritas todos los barriles. Según pude investigar hay 5 estilos elaborados en París. Tres de Naparbier, una de Laugar y una de la cervecería Nómada.
Como llegar
18 Rue du Pot de Fer, 75005 Paris, Francia
brewberry.fr
+33 1 43 36 53 92
En google maps
Express de Lyon
La cervecería Express de Lyon esta ubicada muy cerca del de la estación de ferrocarril Gare de Lyon, en la zona de La Bastilla. Desde fuera el local no dice mucho, pero una vez que entramos nos sorprende una gran variedad de cervezas.
Siempre lleno, con parisinos entrando y saliendo. Se nota que es una cervecería donde los turistas son minoría.
En cuando a los estilos, hay unas 15 variedades. Algunas cervezas belgas como las Tripel Karmeliet y la La Chouffe, algunas Alemanas, un par Inglesas y el resto de cervecerías locales.
El lugar tiene un muy buen ambiente, y todo un detalle que al pedir las cervezas nos dan a probar cada una de ellas. Los precios son buenos, al menos de la cerveza, la comida no tuve el gusto de probarla.
Como llegar
https://www.facebook.com/lexpress.delyon
1 Rue de Lyon, 75012
Parada de metro: Gare de Lyon (también Quai de la Rapée)
Horario de apertura: Todos los días; de lunes a viernes, 07:30 – 02:00; sábados y domingos, 08:30 – 00:30
En Google Maps
La Fine Mousse
Una de las cervecerías más de moda en París. Tanto la decoración como el ambiente tiene un estilo más moderno.
Si tenemos ganas de comer algo, podemos caminar unos metros y entrar a la La Fine Mousse Restaurant.
La cervcecería cuenta con unas 20 canillas/grifos y más de 150 estilos en botella. El surtido de cervezas es impresionante, por algo los entendidos coinciden en declarar La Fine Mousse Bar como el mejor local cervecero de París.
Los precios siguen los estándares parisinos.
Contacto
http://www.lafinemousse.fr/bar
6 Avenue Jean Aicard, 75011
Paradas de metro: Rue Saint-Maur y Ménilmontant
Horario de apertura: Todos los días, 17:00 – 02:00
