La nueva ola del café en París

La escena del café en París está experimentando una transformación muy veloz. Los cafés tradicionales y las cadenas le estan dejando lugar a pequeños cafés de especialidad que parecen diseñados para instagram.

En casi todos los barrios, puedes encontrar un poco de cafeína de alta calidad para que sigas durante el día. Si bien puede haber cientos en todo París, alunos de los mejores lugares para disfrutar de un gran café esta en este listado.

tiene alguno para recomendar?, deja un comentario y lo visitaremos.

La nueva ola del café en París

Fragments

Escondido en una calle lateral del Marais, Fragments es una cafetería solo en efectivo que sirve deliciosos lattes y más. Sirven comida básica para el desayuno y deliciosos productos horneados también. Su especialidad el Avocado toast.

Buscando un sitio para brunch y encontramos esta cafetería pequeña que sirve unos desayunos espectaculares.

• 76 Rue des Tournelles, 75003 Paris, Francia
• https://www.instagram.com/fragmentsparis/
• abierto de 07:00–19:00 hs

Neighbours

Muy lindo y pequeño café ubicado a unas calles de la Plaza de la Bastilla. El personal obviamente ama el café y conoce su producto. Su pan de plátano tostado era delicioso.

Tienen un café invitado que van rotando. La combinacion de sabores es excelente, con productos frescos y de temporada. Como beneficio adicional, son los mismos propietarios que Honor Cafe.

• 89 Boulevard Beaumarchais, 75003 Paris, Francia
• https://www.brunchinparis.com/
• +33 7 67 99 99 91
• lunes, martes, miercoles, jueves y viernes de 8:30am – 4pm
• Sabados y Domingos de 9am – 5pm

Ob-La-Di

Ob La Di es un lindo espacio de café en el corazón de Le Marais con detalles que recuerdan a un bistro tradicional en una ejecución moderna. Sus espejos vintage, adornos dorados, bancos de mármol y azulejos geométricos le dan al lugar una sensación brillante e inspiradora.

Platos creativos para desayunar, muy buena mezcla y café de especialidad. El espacio es muy pequeño pero la mayoría de la gente pide café para llevar.

• 54 Rue de Saintonge, 75003 Paris, Francia
• https://www.facebook.com/ObLaDiParis/
• abierto de 08:00–17:00 hs

Boot Café

Este encantador café tiene poco espacio ya que funciona en donde antes habia una zapatería, pero lo compensa con un servicio amable y una taza asequible de café de especialidad. Convertido en un Café hipster muy concurrido, lo más probable es no encontrar mesa y pedir apra llevar.

• 19 Rue du Pont aux Choux, 75003 Paris, Francia
• abierto de lunes 10:00–17:00 hs

Blackburn Coffee

Una de las cafeterías más acogedoras de la tercera ola en París, pasarás fácilmente horas escondidas a lo largo de las paredes de madera de inspiración escandinava de Blackburn. Ubicado cerca del metro Republique, también es un buen sitio para desayunar. Tienen diferentes combinaciones en función del hambre que tenga. Ideal para para tomar un café en un ambiente tranquilo y agradable.

• 52 Rue du Faubourg Saint-Martin, 75010 Paris, Francia
• https://www.blackburn-paris.com/
• abierto de 09:00–18:00 hs

PEONIES – Coffee and flowers

Café y flores, ¿hay alguna mezcla mejor?. En Peonies puedes disfrutar lo mejor de ambos placeres e incluso probar un matcha latte rosa. La carta no es muy extensa pero todo lo que hay en ella son valores seguros: grilled cheese, avocado toasts, matcha pancakes y una gran selección de repostería casera.

• 81 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris, Francia
• http://www.peonies-paris.com/
• https://www.facebook.com/peoniesparis/
• martes: 9:00-18:00 hs
  miércoles: 9:00-18:00 hs
  jueves: 9:00-18:00 hs
  viernes: 9:00-18:00 hs
  sábado: 10:00-18:00 hs
  domingo: 10:30-16:30 hs

Fringe

Fringe ofrece uno de los mejores cafés de París en un espacio moderno y fresco con énfasis en uno de los otros amores del dueño, la fotografía. Hermosas imágenes en blanco y negro adornan las paredes, varios tonos de gris proporcionan un ambiente relajante y la atmósfera se completa con tonos claros que parecen grandes nubes esponjosas.

Una amplia selección de opciones de café a base de espresso, incluyendo allongé, noisette, cortado, cappuccino y latte.

• 106 Rue de Turenne, 75003 Paris, Francia
• abierto todos los días de 09:00–17:30 hs
• http://www.fringecoffeeparis.com/
• https://www.instagram.com/fringecoffeeparis/

KB Caféshop

Me detuve en KB Caféshop de camino a Montmartre una vez, y se convirtió en un lugar para volver siempre. Con abundantes asientos al aire libre en una encantadora calle, KB es un gran lugar para detenerse por un tiempo, para para el brunch o para la merienda. También es un lugar ideal para trabajar con la notebook. Venden cafeteras y todo tipo de accesorios.

• 53 Avenue Trudaine, 75009 Paris, Francia
• https://kbcoffeeroasters.com/